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    Les repas de restauration rapide les plus malsains : réfléchissez-y à deux fois avant de manger ceci

    Mis à jour le 15 avril 2020 |
    Publié le 07 juin 2019
    Fait vérifié
    Révision médicale par Dre Anna Targonskaya, Gynécologue obstétricienne
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    Il est de notoriété publique que la malbouffe est mauvaise pour la santé, mais vous ne savez peut-être pas pourquoi cette nourriture est malsaine. Dans cet article, nous allons vous expliquer ce qui rend la restauration rapide si mauvaise et vous en présenter les principaux coupables. Nous allons également vous proposer des solutions de rechange à la restauration rapide si vous souhaitez manger plus sainement.

    Pourquoi la restauration rapide est-elle mauvaise pour vous ?

    Les repas de la restauration rapide contiennent beaucoup de glucides. En mangeant constamment ce genre de nourriture, vous augmentez votre risque de développer un diabète de type 2. Le diabète de type 2 est une maladie dans laquelle l'insuline de votre pancréas est incapable d'éliminer la quantité élevée de glucose issu de la digestion des glucides.

    En plus de tous ces glucides, vos repas de restauration rapide préférés contiennent aussi beaucoup de sucre et de matières grasses. Le sucre seul fournit beaucoup de calories vides, qui offrent une valeur nutritive très faible. Les boissons et les aliments sucrés peuvent également entraîner des problèmes dentaires, en particulier des caries.

    Les graisses utilisées dans les plats de la restauration rapide sont souvent des acides gras trans, produits lorsque les aliments sont raffinés ou transformés. Ce type de graisses se décompose en lipoprotéines de basse densité, qui jouent un rôle clé dans le « mauvais » cholestérol. Ce type de cholestérol peut entraîner l'hyperlipidémie, l'hypertension et des maladies cardiaques. Des quantités élevées de graisses favorisent également à l'obésité.

    Si l'on ajoute à cela le sodium présent dans de nombreux repas de restauration rapide, les risques de développer de l'hypertension et une maladie cardiaque augmentent dangereusement. Les grandes quantités de sodium présentes dans les plats de la restauration rapide sont malsaines, car elles peuvent entraîner une élévation de votre tension artérielle à des niveaux anormaux.

    Le pire dans les repas de restauration rapide

    • Les frites

    Lorsque vous commandez des aliments gras comme des hamburgers, des ailes de poulet ou des côtes levées, ceux-ci sont généralement accompagnés de frites. Ces pommes de terre frites