Pourquoi la restauration rapide est-elle mauvaise pour vous ?
Les repas de la restauration rapide contiennent beaucoup de glucides. En mangeant constamment ce genre de nourriture, vous augmentez votre risque de développer un diabète de type 2. Le diabète de type 2 est une maladie dans laquelle l'insuline de votre pancréas est incapable d'éliminer la quantité élevée de glucose issu de la digestion des glucides.
En plus de tous ces glucides, vos repas de restauration rapide préférés contiennent aussi beaucoup de sucre et de matières grasses. Le sucre seul fournit beaucoup de calories vides, qui offrent une valeur nutritive très faible. Les boissons et les aliments sucrés peuvent également entraîner des problèmes dentaires, en particulier des caries.
Les graisses utilisées dans les plats de la restauration rapide sont souvent des acides gras trans, produits lorsque les aliments sont raffinés ou transformés. Ce type de graisses se décompose en lipoprotéines de basse densité, qui jouent un rôle clé dans le « mauvais » cholestérol. Ce type de cholestérol peut entraîner l'hyperlipidémie, l'hypertension et des maladies cardiaques. Des quantités élevées de graisses favorisent également à l'obésité.
Si l'on ajoute à cela le sodium présent dans de nombreux repas de restauration rapide, les risques de développer de l'hypertension et une maladie cardiaque augmentent dangereusement. Les grandes quantités de sodium présentes dans les plats de la restauration rapide sont malsaines, car elles peuvent entraîner une élévation de votre tension artérielle à des niveaux anormaux.
