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Les repas de restauration rapide les plus malsains : réfléchissez-y à deux fois avant de manger ceci

Il est de notoriété publique que la malbouffe est mauvaise pour la santé, mais vous ne savez peut-être pas pourquoi cette nourriture est malsaine. Dans cet article, nous allons vous expliquer ce qui rend la restauration rapide si mauvaise et vous en présenter les principaux coupables. Nous allons également vous proposer des solutions de rechange à la restauration rapide si vous souhaitez manger plus sainement.

Pourquoi la restauration rapide est-elle mauvaise pour vous ?

Les repas de la restauration rapide contiennent beaucoup de glucides. En mangeant constamment ce genre de nourriture, vous augmentez votre risque de développer un diabète de type 2. Le diabète de type 2 est une maladie dans laquelle l'insuline de votre pancréas est incapable d'éliminer la quantité élevée de glucose issu de la digestion des glucides.

En plus de tous ces glucides, vos repas de restauration rapide préférés contiennent aussi beaucoup de sucre et de matières grasses. Le sucre seul fournit beaucoup de calories vides, qui offrent une valeur nutritive très faible. Les boissons et les aliments sucrés peuvent également entraîner des problèmes dentaires, en particulier des caries.

Les graisses utilisées dans les plats de la restauration rapide sont souvent des acides gras trans, produits lorsque les aliments sont raffinés ou transformés. Ce type de graisses se décompose en lipoprotéines de basse densité, qui jouent un rôle clé dans le « mauvais » cholestérol. Ce type de cholestérol peut entraîner l'hyperlipidémie, l'hypertension et des maladies cardiaques. Des quantités élevées de graisses favorisent également à l'obésité.

Si l'on ajoute à cela le sodium présent dans de nombreux repas de restauration rapide, les risques de développer de l'hypertension et une maladie cardiaque augmentent dangereusement. Les grandes quantités de sodium présentes dans les plats de la restauration rapide sont malsaines, car elles peuvent entraîner une élévation de votre tension artérielle à des niveaux anormaux.

Le pire dans les repas de restauration rapide

  • Les frites

Lorsque vous commandez des aliments gras comme des hamburgers, des ailes de poulet ou des côtes levées, ceux-ci sont généralement accompagnés de frites. Ces pommes de terre frites contiennent beaucoup de glucides qui peuvent augmenter votre risque de développer un diabète de type 2. Elles sont également frites dans des huiles raffinées, ce qui en fait des sources de « mauvais » cholestérol.

  • Le poulet frit​

De nombreuses chaînes de restauration rapide proposent du poulet frit sous une forme ou une autre. Souvent, il vous sera proposé sous forme de nuggets, d'ailes ou de pilons. Préparé de manière saine, le poulet peut constituer une bonne source de protéines.

Cependant, les établissements de restauration rapide utilisent souvent des huiles hydrogénées pour préparer leur poulet, introduisant ainsi beaucoup de gras trans et vous exposant à un risque accru d'hypertension et de maladie cardiaque.

  • Les sodas​

Les sodas contiennent beaucoup de sucre sans aucune valeur nutritionnelle. Les fabricants de sodas les sucrent avec du fructose, que votre corps absorbe rapidement. Comme nous l'avons mentionné précédemment, une consommation importante de sucre augmente le risque de développer un diabète de type 2 et de devenir obèse.

  • Les hamburgers​

En dépit de quelques composants bénéfiques, les hamburgers peuvent constituer une menace sérieuse pour la santé. À elles seules, les galettes de bœuf contiennent beaucoup de calories. Si vous ajoutez du bacon à votre hamburger, cela augmente encore la quantité de graisse que vous consommez. La garniture de laitue ou de tomate ne compense pas les calories déjà présentes.

  • Les milk-shakes​

Les milk-shakes sont incontournables sur la carte des établissements de restauration rapide depuis longtemps. La glace des milk-shakes contient beaucoup de graisse et la crème chantilly sur le dessus ne fait qu'ajouter au total. Parfois, les restaurants ajoutent d'autres garnitures sucrées comme des biscuits au chocolat ou des bonbons, faisant encore grimper le nombre total de calories.

Alternatives saines à la restauration rapide

Si vous ne pouvez pas vous passer de poulet dans votre alimentation, essayez d’opter pour la version grillée. Le poulet grillé contient moins de matières grasses et de sodium que le poulet frit, ce qui en fait une solution de remplacement plus saine.

Peut-être ressentez-vous des fringales dans les semaines précédant vos règles. Les aliments sains que vous pouvez consommer pendant cette période sont nombreux. Par exemple, si vous aimez les sucreries, vous pouvez opter pour de petites quantités de chocolat noir. Le chocolat noir présente de nombreux avantages pour la santé, notamment l’augmentation du bon cholestérol et la réduction du risque de maladie cardiaque.

Si vous avez envie d'un milk-shake, vous pouvez essayer un smoothie aux fruits frais et vous éliminerez ainsi beaucoup de matières grasses. Les fruits des smoothies fournissent également d'autres nutriments dont votre corps a besoin.

https://www.healthline.com/health/fast-food-effects-on-body

https://www.healthline.com/nutrition/unhealthiest-junk-foods

https://www.webmd.com/diet/features/healthy-snack-alternatives#1

https://www.livestrong.com/article/444935-why-are-milk-shakes-bad-for-you/

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